316 ryðfríu stáli er eins konar ryðfríu stáli. Vegna viðbótar Mo er tæringarþol þess og hár hitastig styrkur bætt verulega. Viðnám við háan hita getur náð 1200-1300 gráður, og það er hægt að nota það við erfiðar aðstæður. 316 ryðfríu stáli er einnig aðalnotandi matvælaiðnaðar og skurðaðgerða. Annar eiginleiki 316 ryðfríu stáli er að það er í grundvallaratriðum ekkert fyrirbæri um hitastækkun og samdrátt.
